Przydatne akcesoria domowe, które warto mieć!

Przydatne akcesoria domowe, które warto mieć!

Często krzątacie się po kuchni, ponieważ uwielbiacie przygotowywać różne smakowite dania oraz napoje? W takim razie musicie wiedzieć, że obecnie – biorąc pod uwagę sklepy stacjonarne oraz internetowe – nie brakuje urządzeń, które mogą ułatwić Wam tego typu czynności.

Jakie akcesoria domowe warto mieć w swoim posiadaniu? O tym wszystkim przeczytacie w dzisiejszym wpisie.

Wyciskarka do soków

Bez wątpienia bardzo popularne są wyciskarki do soków. Nie dzieje się to przypadkowo. Trzeba zaznaczyć, że wyciskarki do soków umożliwiają bowiem przygotowywanie smakowitych oraz, a może przede wszystkim, zdrowych napojów. Zastanawiacie się, czym kierować się w trakcie wyboru tego typu urządzeń? Na pewno trzeba zwrócić uwagę na niezawodne działanie, prostą obsługę oraz dużą ilość funkcji. Pamiętajcie, że najlepsze wyciskarki do soków świetnie sprawdzają się nie tylko w tym celu. Na rynku nie brakuje bowiem urządzeń, które dodatkowo pomagają w przygotowywaniu na przykład kochanych w naszym kraju lodów.

Suszarka do owoców

Coraz częściej kupowana jest też suszarka do owoców. To kolejne przydatne urządzenie, które warto mieć. Dlaczego? Tak przygotowane owoce są nie tylko smaczne. Badania potwierdzają, że ich suszenie powoduje, że mają one również wiele cech pod kątem zdrowotnym. Jeśli zatem chcecie zagwarantować sobie oraz dzieciom pyszne i zdrowe przekąski, które wpłyną na prawidłowe funkcjonowanie Waszego organizmu, to warto zdecydować się na taki wariant.

Deska do prasowania

W domu trzeba radzić sobie nie tylko w kuchni. Wiele kobiet nie lubi na przykład prasowania. Macie podobnie? W takim razie przyda Wam się nowoczesna deska do prasowania. O czym pamiętać decydując się na takie akcesoria domowe? Warto wiedzieć, że w sklepach można kupić nie tylko zwykłe elementy z tej kategorii. Aktualnie nic nie stoi na przeszkodzie, aby zdecydować się na produkty bardzo nowoczesne. Przykładem jest choćby deska do prasowania z integrowanym przedłużaczem, która obecnie cieszy się bardzo dużą popularnością. Dlaczego? Jest to spowodowane tym, że nie trzeba podłączać żelazka bezpośrednio do prądu i uważać na kabel, który często utrudnia realizowanie tego typu czynności. Warto zatem wziąć takie aspekty pod uwagę.

Poziome wyciskarki do soków – zalety i wady

Poziome wyciskarki do soków – zalety i wady

W sklepach spotyka się kilka rodzajów wyciskarek do soków różniących się między sobą rozmaitymi parametrami.

Wśród nich można wyróżnić np. poziome wyciskarki do soków. Warto zapoznać się z zaletami oraz wadami tych produktów.

Zalety

Poziome wyciskarki do warzyw i owoców posiadają wiele zalet. Można do nich zaliczyć m.in.:

  • bardzo dobrą jakość soku – charakteryzuje się on doskonałym smakiem, a także wysoką zawartością składników mineralnych, witamin oraz enzymów,
  • brak szkodliwego wpływu procesu wyciskania związanego z niszczeniem składników odżywczych, nagrzewaniem i napowietrzaniem soku, co sprawia, że nie dochodzi do utleniania oraz ginięcia cennych składników w nim zawartych,
  • wysoką gęstość soku, co wpływa na to, że znajduje się w nim wiele naturalnego błonnika,
  • dobrą wydajność soku – nie ma zbyt wielu strat, natomiast powstaje dużo zdrowego i wartościowego soku,
  • możliwość wyciskania soku z właściwie każdego gatunku owoców, warzyw i ziół, także trudnych do wyciskania, takich jak np. świeże zioła, warzywa liściaste, małe owoce (m.in. maliny, jagody, porzeczki) czy też twarde warzywa (m.in. marchew, buraki, seler),
  • długą gwarancję, która wynosi nawet do 15 lat. Te wyciskarki do soku są niezawodne i trwałe,
  • lekkostrawność i dobrą przyswajalność uzyskanego soku, która jest znacznie lepsza niż warzyw i owoców zjadanych w całości,
  • niezwykle łatwe mycie, które jest związane m.in. z prostą budową tych produktów,
  • picie soku z nich jest szczególnie polecane dla osób, które znajdują się na diecie Gersona,
  • posiadanie wielu użytecznych i interesujących funkcji dodatkowych, takich jak homogenizowanie, robienie przecierów, musów, formowanie makaronów (można uzyskać różne kształty w zależności od wykorzystanej nakładki) oraz mielenie (np. maku na makowiec czy też orzechów po to, aby powstało masło orzechowe).

Wady

Należy się jednak liczyć z tym, że pozioma wyciskarka do soku ma też pewne wady. Są to przede wszystkim:

  • stosunkowo długie wyciskanie soku. Czas potrzebny do otrzymania litra soku wynosi najczęściej w przybliżeniu 4-5 minut,
  • posiadanie 30-minutowego ograniczenia czasu związanego z pracą ciągłą. Po upłynięciu tego czasu niezbędny jest odpoczynek urządzenia, który wynosi dalsze 30 minut. Następnie znowu można powrócić do wyciskania soku.
Szkło a kryształ – jak je odróżnić?

Szkło a kryształ – jak je odróżnić?

Na co dzień bądź na wyjątkowe okoliczności. Praktyczne lub eleganckie. Doskonałe na każdy domowy stół albo idealne na nietuzinkowy upominek. Szkło oraz kryształ – dwa najpopularniejsze rodzaje materiałów, z jakich produkowane są naczynia. Podpowiemy, czym się różnią i jakie cechy je wyróżniają.

Do złudzenia podobne, a jednak…

Patrząc na szklankę ze szkła tradycyjnego oraz kryształowego można odnieść wrażenie, że jest to dokładnie ten sam rodzaj tworzywa. Powierzchownie rzeczywiście oba wyroby są bardzo do siebie zbliżone wizualnie, ale zasadnicza różnica tkwi w ich właściwościach. Zacznijmy od tego, że odmienna jest grubość artykułów z kryształu i zwykłego szkła. Pierwszy ze wspomnianych materiałów jest cieńszy. Klasyczne szkło okazuje się natomiast znacznie bardziej masywne. Szkło kryształowe z kolei da się lepiej zdobić – można wręcz rzeźbić w masie, która zanim zastygnie jest o wiele bardziej plastyczna. Standardowe szkło natomiast, ze względu na swą zbitość i litość jest idealne do zastosowania w wytwórstwie naczyń użytku codziennego. Wyroby tej kategorii charakteryzują się niepodatnością na uszkodzenia mechaniczne, w tym między innymi zarysowania. Kryształ jest zaś przejrzystszy, a to za sprawą wykorzystania podczas procesu jego produkcji dodatku ołowiu. Dzięki takim właściwościom, szkło kryształowe świetnie sprawdza się przy wytwórstwie kieliszków czy karafek. Krystaliczność tego typu naczyń pozwala także na dokładne określenie koloru cieczy, podczas gdy szkło tradycyjne jest dużo bardziej mętne.

Względy estetyczne

Szkło kryształowe lepiej odbija promienie słoneczne, w konsekwencji czego uzyskujemy efekt eleganckiego błyszczenia się wyrobów z dodatkiem ołowiu. Nie ma raczej możliwości, aby aż tak ekskluzywnego wyglądu nabrały naczynia ze zwykłego szkła, ponieważ to tworzywo nie pochłania światła tak bardzo jak kryształ. Materiały te są też inaczej odczuwane w dotyku. Zdobniczy kryształ przeważnie jest cięty, a później poddawany polerowaniu. Efektem tego jest łagodność i subtelność w porównaniu ze standardowym szkłem, które jest kruche i najczęściej dużo bardziej ostre, wręcz szorstkie.

Zjawiska dźwiękowe

By w prosty sposób odróżnić szkło kryształowe od szkła klasycznego, można przeprowadzić również prosty eksperyment dźwiękowy. Wystarczy uderzyć w naczynia zrobione z obu charakteryzowanych materiałów, aby dojrzeć zasadniczą różnicę w „wydawanych” przez nie odgłosach. Stukot w kryształ jest melodyjny. Przypomina dźwięczenie dzwonka. W przypadku zwykłego szkła z kolei wydobywający się dźwięk jest znacznie niższy i można go określić jako tępy i masywniejszy.

Szynkowar – stary sposób na pyszne wędliny

Szynkowar – stary sposób na pyszne wędliny

Czy szynka albo boczek domowej roboty może być naprawdę smaczna, czy też zawsze będzie jedynie bladą kopią tego, do czego przyzwyczaili nas lokalni producenci? Oczywiście, wiele zależy od jakości mięsa przeznaczonego do wędzenia, skuteczności przepisu kulinarnego oraz zaangażowania z naszej strony, istnieje jednak jeszcze jedno rozwiązanie, które przychodzi nam z pomocą, gdy zależy nam na mięsie zasługującym na miano wyjątkowego. Rozwiązaniem tym jest szynkowar.

Szynkowar – powrót do przeszłości

Choć szynkowar jest jednym z tych rozwiązań, z którymi mieli do czynienia nasi dalecy przodkowi, trudno nie zgodzić się z tym, że w ostatnich dziesięcioleciach nie korzystaliśmy z niego zbyt często. Łatwiej było znaleźć go w muzeum niż w kuchni lub wędzarni i z czasem tylko niektórzy z nas wiedzieli, jak wygląda i do czego służy. Ostatnie lata to jednak powrót zainteresowania mięsem, wędlinami i rybami wędzonymi w domu. Moda na wędzenie sprawiła, że wiele osób przypomniało sobie również o wydajności i skuteczności oferowanej przez szynkowar. Na szczęście, nie oznaczało to wcale konieczności szukania urządzeń tego typu na strychach i w piwnicach, dziś szynkowar możemy więc nabyć bez trudu tak w sklepach stacjonarnych, jak i sieciowych.

Czym charakteryzuje się szynkowar?

Szynkowar jest nieskomplikowanym urządzeniem, które sprawia, że wędzone przez nas wędliny nie tylko mają odpowiedni kształt, ale również są zabezpieczone przed kontaktem z wodą. Ta ostatnia funkcja wydaje się szczególnie wartościowa, nie musimy bowiem obawiać się, że nadmiar wody nie pozwoli nam cieszyć się rzeczywistym smakiem przygotowanego przez nas mięsa.
W zależności od swojego przeznaczenia szynkowary mają dość zróżnicowane kształty. Najpopularniejsze są urządzenia prostokątne, w sprzedaży dostępne są jednak również okrągłe i kwadratowe szynkowary, a nawet te, których kształt przypomina owal lub serce. Nie ma przy tym mowy o kształtach w mniejszym lub w większym stopniu preferowanych, kluczowe znaczenie mają bowiem nasze własne upodobania.

Jak przygotować wędliny w szynkowarze?

Istnieje wiele przepisów, z których można czerpać chcąc wędzić mięso z wykorzystaniem szynkowaru. Niektóre pochodzą z książek kucharskich naszych babek, choć nie brakuje i takich, które są zdobyczą ostatnich lat i mody na zdrowe wędzenie. Co do zasady jednak produkcja takich wyrobów może być jednak podzielona na kilka etapów. Na pierwszy plan wysuwa się przygotowanie odpowiedniego wkładu mięsnego oraz jego peklowanie, przyprawianie i mieszanie. Kolejnym krokiem jest jego formowanie i osadzanie, a w dalszej kolejności parzenie i studzenie.
Co do zasady, nie ma takiego mięsa, które nie może trafić do szynkowaru, jeśli jednak nie decydujemy się na przygotowywanie boczku prasowanego lub szynki, musimy pamiętać o dodaniu elementu wiążącego. Jeśli o nim zapomnimy, mięso będzie się rozpadać na kawałki, nie będzie się więc prezentować przesadnie estetycznie nawet, jeśli sam jego smak nie będzie budził naszych poważniejszych zastrzeżeń.

Autor artykułu
Artykuł został przygotowany przez sklep swojskiwyrob.pl, specjalizujący się w sprzedaży artykułów do domowego masarstwa.

E-sport w Legii Warszawa

E-sport w Legii Warszawa

Legioniści jako pierwszy klub piłkarski w Polsce postanowili zainwestować w bardzo popularną ostatnio dziedzinę, jaką jest e-sport.

Mamy do czynienia z bardzo prężnie rozwijającą się gałęzią w przemyśle gier komputerowych, więc nie dziwi wcale podjęcie takiej decyzji. Legia Warszawa podpisała nawet kontrakt z zawodnikiem grającym w grę FIFA17, czyli jeden z najnowszych symulatorów piłki nożnej.

Słysząc słowo „sport” nadal mamy na myśli głównie mecze piłkarskie lub zawody z innych dziedzin sportu. Niemniej jednak, coraz bardziej zauważmy wyraźną zmianę obyczajów, czego najlepszym dowodem jest bardzo dynamiczny rozwój dziedziny e-sportu. Coraz bardziej opinia publiczna zaczyna akceptować fakt, iż osoba spędzająca całe dnie przed komputerem może doskonalić swoje umiejętności, należeć do zespołu oraz jeździć po turniejach organizowanych na całym świecie. Co więcej, na tym wszystkim może zarabiać całkiem niezłe pieniądze.

Europejskie kluby piłkarskie zauważyły potencjał tkwiący w e-sporcie już jakiś czas temu i coraz częściej wykorzystują go jako narzędzie marketingowe. W Polsce to zjawisko zostało jako pierwsze dostrzeżone przez działaczy Legii i dzięki temu drużyna z Łazienkowskiej zakontraktowała zawodnika gry piłkarskiej FIFA17. Jest to niewątpliwie kolejny krok w rozwoju klubu, dzięki któremu o Legii może usłyszeć zdecydowanie większa część świata.

Nowy zawodnik został potraktowany przez Legię bardzo poważnie. Świadczy o tym fakt, iż kontrakt został podpisany w obecności kierownictwa klubu, zaś nowy zawodnik przeszedł nawet testy medyczne oraz otrzymał zalecenia aby uprawiać odpowiednie ćwiczenia piłkarskie. Być może swoim reprezentowaniem Legii zasłuży również na jakieś zagraniczne stypendium piłkarskie – oczywiście e-sportowe. Nowy zawodnik otrzymał również oryginalną koszulkę Legii Warszawa z numerem reprezentującym rok urodzenia. Na koszulce widnieje liczba 96, co oznacza że młody e-sportowiec ma zaledwie 20 lat i już robi tak wielką karierę – życzymy powodzenia!

Wszystko wskazuje na to, że pomysł Legii Warszawa był strzałem w dziesiątką. Wartość polskiego rynku e-sportowego wycenia się obecnie na 40 milionów złotych, zaś dalsze prognozy są bardzo pozytywne. Bardzo prawdopodobne, że niebawem inne kluby wezmą przykład z Legii i również otworzą swoje drużyny e-sportowe.

Zimowe przemęczenie? Pokonaj je odpowiednią dietą

Zimowe przemęczenie? Pokonaj je odpowiednią dietą

Miód, szpinak, nasiona dyni, ryby – zimowe zmęczenie i senność można zniwelować poprzez właściwie skomponowaną dietę. Sekret tkwi w odpowiednich składnikach odżywczych, których niedobór powoduje osłabienie organizmu. Eksperci Mission Wraps podpowiadają, jak skomponować menu, by cieszyć się pełnią sił nawet w najbardziej ponure, zimne dni.

Niedostatek słońca, niekorzystne warunki pogodowe, stres czy nadmiar obowiązków w pracy to najczęstsze przyczyny poczucia zmęczenia w okresie zimowym. Wpływ na złe samopoczucie ma również dieta, która nie dostarcza organizmowi wystarczającej ilości witamin i minerałówkomentuje Magdalena Truchel, dietetyk i ekspert marki Mission Wraps. – Odpowiednio dobrane menu może nie tylko wzmocnić odporność na różnego rodzaju wirusy, ale także skutecznie walczyć z zimowym przemęczeniem.

Zimą nasłonecznienie jest 7 razy mniejsze niż latem, a różnica godzinowa pomiędzy najdłuższym a najkrótszym dniem w roku wynosi aż 9 godzin. Przez niedostatek słońca większość osób zimą może odczuwać większe zmęczenie i czuć się bardziej osowiałym niż w sezonie letnim. Dlatego też warto dostarczyć organizmowi składników, które zrekompensują brak energii. Jakie składniki odżywcze powinny znaleźć się w codziennym menu, by czuć się wypoczętym?

gc5k_728x90-2

Na zmęczenie wrap z tofu, szpinakiem i granatem

Podstawowym składnikiem, którego nie powinno zabraknąć w zimowej diecie jest żelazo odpowiadające za produkcję hemoglobiny oraz transport tlenu w organizmie. Niedobór tego pierwiastka powoduje niedotlenienie organizmu, co może objawiać się osłabieniem i sennością. Jak kreatywnie zaszczepić żelazo w codziennej diecie? Oto przepis na prosty i szybki wrap z tofu, szpinakiem i granatem. Danie zawiera także witaminę C, która wspomaga wchłanianie żelaza, jak i potas odpowiadający za koncentrację i właściwą pracę mięśni. Do przygotowania posiłku potrzebne będą składniki:

  • 4 wrapy orkiszowo – owsiane
  • 150 g tofu
  • szpinak
  • 1 granat
  • 40 g surowych pestek dyni lub słonecznika
  • sól i pieprz

Sos:

  • 30 g majonezu
  • 30 g gęstego jogurtu naturalnego
  • 1 mała czerwona papryka
  • 1 mała zielona papryka
  • 2 łyżeczki curry w proszku
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • sól i pieprz

Pokrojone w kostkę tofu należy poddusić na patelni razem z ziołami. W tym czasie można zacząć przygotowywać sos mieszając majonez i jogurt naturalny z posiekaną czerwoną i zieloną papryką, curry, sokiem z cytryny, solą oraz pieprzem. Na podgrzanej patelni lub w piekarniku wrapy, wystarczy nałożyć sos, podduszone tofu, liście szpinaku, rozdrobniony granat, dynię lub słonecznik. Całość wystarczy zawinąć w rulonik.

Danie pełne energii – makaron pełnoziarnisty z łososiem i suszonymi pomidorami

Oprócz żelaza, zimowa dieta powinna zawierać witaminę B12, która jest tzw. zastrzykiem energii oraz cynk, którego niedobór nasila poczucie zmęczenia. Składniki te znaleźć można w takich produktach, jak wątróbka, ryby, żółtkach jaj czy pestkach dynikomentuje Magdalena Truchel, dietetyk i ekspert marki Mission Wraps. Bardzo ważne są także węglowodany złożone, które w przeciwieństwie do węglowodanów prostych, stopniowo podnoszą poziomu cukru we krwi oraz zapewniają energię przez dłuższy czas.

Oto pomysł na makaron pełnoziarnisty z łososiem i suszonymi pomidorami.

Do przygotowania potrzebne będą składniki:

  • 150 g surowego makaronu pełnoziarnistego, np.penne
  • 150 g świeżego filetu z łososia
  • 2 łyżki suszonych pomidorów
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka świeżej, posiekanej natki z pietruszki
  • rozmaryn
  • 6 łyżek śmietany 18 proc.
  • kawałek parmezanu

Na patelnię wystarczy wlać olej i dodać pokrojone, odsączone z zalewy, suszone pomidory oraz rybę. Po 5 min. smażenia należy dodać pietruszkę, drobno pokrojony rozmaryn oraz czosnek, a po ok. 2 min. dolać śmietanę. Na koniec, do podsmażonej ryby i reszty składników wystarczy dodać ugotowany wcześniej makaron, a danie posypać startym parmezanem.

Zamiast kawy woda z miodem i cytryną

W walce z zimowym zmęczeniem, ważne jest również to, co pijemy. Choć kawa ma działanie pobudzające, to warto pamiętać, że nadmiar kofeiny działa wręcz odwrotnie, powodując zmęczenie. W momencie znużenia zamiast kolejnego kubka kawy lepiej sięgnąć po wodę z miodem i cytryną lub pomarańczą, która rozbudza organizm i dodaje energii na cały dzień. Miód wzmacnia organizm, woda oczyszcza ciało, natomiast sok z cytryny usuwa toksyny, które mogą być przyczyną osłabieniakomentuje Magdalena Truchel, dietetyk i ekspert marki Mission Wraps. Przygotowanie napoju jest bardzo proste: do szklanki z ciepłą, przegotowaną wodą wystarczy wycisnąć połowę cytryny i dodać 1 łyżeczkę miodu. Ważne, żeby woda nie była gorąca, gdyż wysoka temperatura zniweluje dobroczynne działanie miodu.

Warto zwrócić uwagę na poszczególne rodzaje miodu, które wykazują różne właściwości:

  • miód gryczany dodaje sił i pomaga zniwelować przewlekłe zmęczenie, jest szczególnie zalecany w przypadku niedoboru żelaza w organizmie
  • miód rzepakowy poprawia nastrój, wzmacnia serce, dodaje energii w stanie wyczerpania
  • miód wielokwiatowy zawiera wiele cennych witamin i minerałów, które wzmacniają organizm oraz usuwają zmęczenie, a dodatkowo pomaga w leczeniu alergii
  • miód lipowy uspokaja, pomaga zasnąć, a ponadto posiada właściwości lecznicze, szczególnie na dolegliwości górnych dróg oddechowych