Jak przygotować własne musli?

Jak przygotować własne musli?

Musli jest mieszanką różnych owoców, płatków, a także bakalii. Mimo to nie każde płatki śniadaniowe typu musli, które znajdziemy w sklepie, mają właściwą ilość i jakość składników.

Można jednak przyrządzić je całkowicie samodzielnie bez większych problemów według własnego uznania. Wystarczy, że wybierzemy w sklepie ulubione płatki i dodamy do nich dowolną ilość bakalii.

W sklepach znaleźć możemy :

  • Płatki owsiane – zawierają spore ilości błonnika pokarmowego, jak również białka roślinnego. Mogą pomóc w obniżaniu poziomu złego cholesterolu i regulować poziom glukozy we krwi,
  • Płatki żytnie – zawierają także duże ilości błonnika pokarmowego. Ponadto w ich składzie znajdziemy magnez, cynk, potas i witaminy z grupy B,
  • Płatki jęczmienne – jak poprzednie rodzaje płatków, również płatki jęczmienne odznaczają się dużą zawartością błonnika pokarmowego. Dlatego też mogą pomóc w procesach trawiennych, bowiem usuwają zaparcia,
  • Płatki pszenne – podobnie jak w płatkach owsianych, pszennych i jęczmiennych, jest w nich dużo błonnika. Niemniej jednak zawierają również duże ilości witaminy B6 i witaminy E,
  • Płatki orkiszowe – wpływają dobrze na układ krążenia, gdyż w ich składzie zawarte są nienasycone kwasy tłuszczowe. Jako, że zawierają dużo żelaza, mogą przyczynić się do zmniejszenia anemii spowodowanej właśnie niedoborem tego pierwiastka. Przyczyniają się również do wzmacniania kości z racji dużej zawartości wapnia,
  • Płatki ryżowe – są podobne w smaku i zapachu do dobrze nam znanych wafli ryżowych. Są idealne dla osób będących na diecie, gdyż zawierają mało kalorii. Mogą też być składnikiem diety bezglutenowej, ponieważ nie mają go w swoim składzie,
  • Płatki kukurydziane – wyglądem przypominają płatki ryżowe, jednakże są od nich znacznie ciemniejsze. Jest to znany produkt, który często stanowi śniadanie. Warto wybierać ich wersję bezcukrową, aby móc zapobiegać negatywnemu wpływowi na zdrowie.

Wyżej wymienione rodzaje płatków śniadaniowych znaleźć można bez żadnego problemu w sklepach ogólnospożywczych. Wystarczy dodać do nich na przykład garść bakalii. Można tu wymienić na przykład żurawinę bogatą w witaminę C, która wspomaga odporność, czy morele morele suszone, bogate w potas.

Zalety wprowadzenia błonnika witalnego do diety

Zalety wprowadzenia błonnika witalnego do diety

Błonnik pokarmowy dzielimy na wersję rozpuszczalną w wodzie oraz nierozpuszczalną w wodzie. Błonnik witalny stanowi jego formę nierozpuszczalną. Mimo jednak, iż sam w wodzie się nie rozpuszcza to jednak posiada zdolność jej absorbcji. I właśnie dzięki temu jest tak chętnie stosowany jako suplement diety. Błonnik naturalny stanowi bowiem doskonałe uzupełnienie zbilansowanego posiłku. Dlaczego zatem warto go spożywać, w jaki sposób i w jakich proporcjach aby przyniósł największe korzyści?

Źródła błonnika witalnego

Naturalny błonnik witalny nie występuje w tak wielu produktach, jak każdy inny błonnik pokarmowy. Pozyskuje się go właściwie z dwóch źródeł. Pierwsze to babka płesznik a drugie to babka jajkowata. Nasiona jednej i drugiej rośliny stosujemy w postaci suplementu. Można je spożywać jako dodatek do sałatek lub zalewając ciepłą wodą jako samodzielny posiłek. Mają one podobne właściwości do siemienia lnianego. Błonnik naturalny w postaci nasion bez trudu dostaniemy w każdym sklepie ze zdrową żywnością.

Błonnik witalny dla prawidłowej pracy jelit

Naturalny błonnik witalny pęczniejąc w jelitach wpływa na ich prawidłową pracę. Zwiększając masę wydalanych resztek pokarmowych w sposób mechaniczny poprawia ukrwienie w jelitach. Dzięki temu rośnie i zdolność wchłaniania się rozmaitych składników odżywczych. Fakt ten pozostaje również nie bez znaczenia na samą perystaltykę i zdolności trawienia. Zdrowe jelita pozwalają z kolei uniknąć tak poważnych chorób, jak nawet nowotwory. Regularne przyjmowanie błonnika witalnego pomaga także w prewencji oraz leczeniu hemoroidów.

Błonnik witalny w walce z nadwagą

Witalny błonnik wykazuje dużą zdolność absorbowania wilgoci. Wchłaniana woda przyczynia się do zwiększenia masy przyswajanego równocześnie z nim pokarmu. Dzięki temu rośnie uczucie sytości przy jednoczesnym obniżeniu indeksu kalorycznego. Nic więc dziwnego, że błonnik w ogóle a w szczególności jego naturalna forma jest tak chętnie i tak powszechnie stosowany we wszelkiego rodzaju dietach odchudzających. Pomaga bowiem nie tylko skutecznie zniwelować uczucie głodu, ale jednocześnie stanowi bardzo zdrowy suplement diety.

Błonnik witalny w walce z cholesterolem

Powszechnie wiadomo, że regularne spożycie błonnika wpływa korzystnie na obniżenie poziomu cholesterolu we krwi. Jak jednak do tego dochodzi. Fakty są takie, że błonnik naturalny nie jest trawiony w ludzkim organizmie, Pochłania jednak skutecznie wszelkie sole i kwasy już na poziomie jelit, po czym doprowadza do ich skutecznego wydalenia. Dzięki temu właśnie spożycie błonnika pokarmowego wpływa pozytywnie na obniżenie złego cholesterolu we krwi.

Błonnik dla zachowania młodości

Spożywanie błonnika pokarmowego pozytywnie wpływa głównie na procesy trawienne. Pozytywnych skutków jego spożycia dla organizmu ludzkiego jest jednak o wiele więcej. Pozwala on również na zachowanie młodości, elastyczność komórek skóry itp. Dzieje się tak dlatego, że naturalny błonnik witalny neutralizuje wolne rodniki, odpowiedzialne między innymi za procesy starzenia się skóry. Regularne spożycie błonnika w postaci suplementu pozwoli więc zachować zdrowie, witalność i młodość.

W jakich ilościach przyjmować naturalny błonnik witalny?

Błonnik witalny, jak już ustaliliśmy jest bardzo zdrowy a jego dobroczynny wpływ dla organizmu ludzkiego wręcz nieoceniony. Warto jednak pamiętać, aby nie przekraczać zalecanej dziennej dawki tego suplementu. W jakich zatem ilościach należy go spożywać, aby efekty były najlepsze? Średnia dzienna dawka naturalnego błonnika witalnego zalecana przez dietetyków to około 12 g co stanowi mniej więcej dwie łyżeczki. Przed spożyciem błonnik należy zalać płynem – może to być zarówno zwykła woda, jak i wszelkiego rodzaju soki naturalne. Tak przyrządzony posiłek należy odstawić na kilka minut. Dla spotęgowania właściwości odchudzających, dietę wzbogaconą błonnikiem naturalnym warto uzupełniać większą ilością wody, która wchłonięta przez ten składnik w naszym organizmie zmaksymalizuje uczucie sytości.

Catering dietetyczny z dostawą do klienta

Catering dietetyczny z dostawą do klienta

Wybranie optymalnej diety to dość skomplikowane zadanie, jednak można w tym przypadku liczyć na pomoc doświadczonych specjalistów.

Z całą pewnością catering dietetyczny będzie w stanie zmienić życie wielu osób na lepsze, a już na pewno będzie można w ten sposób zadbać o swoje zdrowie. Catering jest dopasowywany do indywidualnych potrzeb klienta i do jego potrzeb kalorycznych. Oczywiście można zdecydować się na ustalenie diety w porozumieniu z własnym trenerem, jeśli jedzenie ma być przygotowywane dla wyczynowych sportowców, którzy chcą zadbać o lepsze wyniki sportowe na najważniejszych dla siebie imprezach. Dzięki takiemu cateringowi można w szybkim tempie przejść na zdrowy tryb życia, poprawić funkcjonowanie swojego organizmu i ogólne samopoczucie.

Zamówienie diety i odbiór w domu

Klient zdecydowany na skorzystanie z takiej możliwości może zamówić odpowiednią dla siebie dietę pudełkową, a następnie oczekiwać na dostarczenie pożywienia o wybranej przez siebie godzinie. Dieta pudełkowa nie musi być więc odbierana osobiście, jest to duże udogodnienie zwłaszcza dla wszystkich zapracowanych osób, które nie mają tyle wolnego czasu, aby jeździć po restauracjach. Zdrowe odżywianie może pomóc wielu osobom osiągnąć wyznaczone cele sportowe, więc nic dziwnego, że skorzystanie z takiej możliwości niesie za sobą wiele korzyści. Catering do domu dowożony jest punktualnie, więc nie będzie mowy o żadnych poważniejszych opóźnieniach. Jest to bardzo ważne w diecie sportowca, ponieważ posiłki muszą być przyjmowane przez zawodników o wyznaczonych porach.

Na jaką dietę można się zdecydować?

Zdecydować można się obecnie na różną dietę. Klient ma do wyboru zróżnicowane menu, a więc można dobrać swoje ulubione potrawy, a specjaliści zajmą się ich przygotowaniem. Co najważniejsze będzie można oczywiście liczyć na to, że potrawy przygotowywane przez specjalistów będą miały odpowiednią dawkę kalorii. Dieta z dostawą w formacie miesięcznym to odpowiednia propozycja nie tylko dla sportowców, ale też dla zwykłych osób, które chcą za wszelką cenę zmienić swoje nawyki żywieniowe, a nie mają czasu, aby zdrowiej gotować. Skorzystanie z takiej diety sprawi, że w krótkim czasie można zrzucić kilka zbędnych kilogramów.

Czy warto pić soki wyciskane?

Czy warto pić soki wyciskane?

Zbliża się lato, a wraz z nim sezon na świeże warzywa i owoce.

Oprócz sałatek, zapraw, konfitur czy dodatków do dań, owoce i warzywa znajdą się także w przygotowanych przez nas sokach. Dziś postaramy się odpowiedzieć na pytanie, czy warto pić sok pozyskany z wyciskarki? Nasze zestawienie rozpoczniemy od wyliczenia zalet płynących z tego typu napojów.

Po pierwsze: Soki samodzielnie przyrządzone są zdrowsze

Napój, który pochodzi z wyciskarki do soków jest o wiele zdrowszy niż napój pochodzący ze sklepowej półki. Przyczyna takiego stanu rzeczy jest prosta: sok naturalnie przyrządzony jest pozbawiony wielu konserwantów, barwników oraz regulatorów smaku. Natomiast wyciskane soki pochodzące wprost z wyciśniętych owoców to prawdziwa naturalna bomba witamin, kolorów i smaków. Oczywiście, może zostać przez nas dosłodzony, ale to my mamy możliwość kontroli tego, ile cukru znajdzie się w naszym soku. Natomiast napój kupiony w sklepie ma w sobie ilość cukru ustaloną przez producenta.

Po drugie: Mamy możliwość samodzielnego dobrania składników

Zapewne wielokrotnie chciałeś kupić sok, ale jakiś jego składnik Ci nie odpowiadał. Być może po prostu nie lubiłeś konkretnego połączenia owoców albo nie miałeś ochoty na konkretny owoc. Korzystanie z wyciskarki eliminuje ten problem. To Ty jesteś teraz panem sytuacji i masz możliwość samodzielnego wyboru składników, które znajdą się w Twoim soku. To Ty dobierasz składniki i możesz pozwolić sobie na dużą dowolność. Możesz poeksperymentować ze smakami, co w przypadku gotowych soków nie jest możliwe.

Teraz zwróćmy uwagę na niedogodności wynikające z faktu robienia napojów za pomocą wyciskarki soków z owoców:

Przygotowywanie soku trwa dłużej niż jego zakup

Spójrzmy prawdzie w oczy: zakup soku jest o wiele szybszy niż jego przyrządzenie. Pójście do sklepu po sok wymaga od nas o wiele mniej energii niż samodzielne robienie soku.

Sok ze sklepu ma dłuższy termin przydatności

Soki ze sklepu mają dłuższy termin przydatności niż soki przygotowane przez wyciskarki wolnoobrotowe. U podstaw takiego stanu rzeczy leży fakt, że soki sklepowe są zwykle poddawane procesowi pasteryzacji, dzięki któremu między innymi zachowują dłuższą trwałość, a soki naturalne – nie. Tylko, czy nie wolimy pić świeżego i naturalnego soku? Takie z reguły może dać nam wyciskarka.

Pomysły na więcej zdrowia

Pomysły na więcej zdrowia

Wcale nie tak trudno wprowadzić do swojej codziennej diety więcej wartościowych składników.

Zamiast narzekać na brak czasu, wystarczy zaopatrzyć się w kilka przydatnych urządzeń. Na rynku nie brakuje inteligentnych rozwiązań, dzięki którym każdy może wprowadzić do swojego jadłospisu nieco więcej zdrowia.

Świetnym przykładem są tu chociażby wyciskarki, z pomocą których otrzymuje się nie tylko sok ze świeżych owoców, ale można także uzyskać ten na bazie miękkich zielonych warzyw czy ziół. Przede wszystkim jednak wyciskarka do owoców pozwala każdego dnia dostarczyć sobie i swoim bliskim tak istotną porcję witamin, minerałów, jak również błonnika. Nowoczesne urządzenia opracowywane są w ten sposób, aby zachować jak najwięcej drogocennych składników odżywczych. Dlatego to właśnie od wyciskarki do soków najlepiej zacząć modernizację swojej kuchni tak, by stała się miejscem przyjaznym zdrowiu i umożliwiającym próbowanie nowych smaków. Nuda w kuchni przeszkadza bowiem w diecie.

Kolejnym ciekawym urządzeniem jest kiełkownica. W ostatnim czasie wiele mówi się o mocy kiełków. Są o wiele zdrowsze od samych nasion, zawierają również więcej substancji odżywczych niż w pełni rozwinięte rośliny. Pełne są soli mineralnych oraz prozdrowotnych kwasów tłuszczowych. Jedzono je przed wiekami, potem zostały trochę zapomniane. Dzięki dobrej kiełkownicy można wyhodować swoje ulubione kiełki w zaciszu własnej kuchni. Dodając je do codziennych posiłków, dostarcza się swojemu organizmowi wielu cennych składników pokarmowych. Poza tym kiełki usprawniają proces trawienia. Dzięki temu łatwiej przyswoić mikroelementy zawarte w pożywieniu, a także oczyścić się z toksyn.

Szukając pomysłu na zdrowe przekąski, można rozważyć zakup suszarki do owoców. Z jej pomocą uzyskuje się swoje ulubione owoce w jeszcze słodszej i prostej do przechowywania formie. Ulubioną przekąskę ma się potem na wyciągnięcie ręki. Suszarka do owoców to dobra inwestycja, która zwróci się już w ciągu pierwszego roku. Zwłaszcza zimą, kiedy będzie można delektować się smakiem owoców z własnego sadu. To o wiele zdrowsze rozwiązanie niż kupowanie gotowych mieszanek, chociażby dlatego, że ma się pewność co do jakości i składu wkładanych do suszarki owoców.