Czynniki wskazujące na zakwaszenie organizmu

Czynniki wskazujące na zakwaszenie organizmu

Zakwaszeniem nazywamy utratę równowagi kwasowo-zasadowej w naszym organizmie. Przyczyną jest przede wszystkim zła dieta i niezdrowy styl życia, a nawet woda, jaką pijemy na co dzień. By wyrównać równowagę w organizmie, powinniśmy stosować specjalną, alkaliczną dietę, która pomoże nam odzyskać dobre samopoczucie i poczuć się lżej. Jakie objawy mogą wskazywać na zakwaszenie organizmu i jakie mogą być jego skutki?

Charakterystyka zakwaszenia organizmu

Kiedy dopada nas przewlekłe zmęczenie, senność i powracające bóle głowy, często tłumaczymy to sobie nadmiarem obowiązków, brakiem witamin lub stresem. Bagatelizujemy to albo próbujemy wspierać się aptecznymi suplementami. Objawy te mogą wskazywać na zakwaszenie organizmu, a więc zachwianie równowagi między kwasami i zasadami w tkankach i we krwi. Stopień kwasowości i zasadowości płynów ustrojowych mierzona jest za pomocą wskaźnika pH. Jeżeli nasze pH wynosi mniej niż 7, mamy do czynienia z odczynem kwaśnym, powyżej jest to odczyn zasadowy. Najważniejsze jest utrzymanie w równowadze pH naszej krwi, które powinno wynosić 7,35-7,45.

Przyczyny zakwaszenia organizmu

Zakwaszenie organizmu może pojawić się nagle i często trudno jednoznacznie określić jego przyczyny. Zakwaszenie organizmu pojawia się przy zaburzeniach procesów wydzielania kwasów, ale nie tylko. Może być spowodowane kumulacją toksyn i metali ciężkich w organizmie. Niestety nie mamy bezpośredniego wpływu na procesy biochemiczne, jednak możemy wspierać je prawidłową dietą. Na zakwaszenie cierpią przede wszystkim osoby, które spożywają zbyt dużą ilość węglowodanów, tłuszczu i zwierzęcego białka. Produkty, które najbardziej zakwaszają organizm, to na przykład sery, jajka, słodycze, ryby, mięso i produkty zbożowe. Nie oznacza to, że należy ich unikać – trzeba zachować odpowiedni bilans w diecie. Warto zapoznać się z zasadami diety alkalicznej, którą bardzo dobrze wspiera spożywanie wody z jonizatorów, tzw. żywej wody.

Skutki zakwaszenia i leczenie

Kumulacja kwasów w naszym organizmie powoduje, że jesteśmy bardziej narażeni na działania wirusów, bakterii i grzybów. Zakwaszenie towarzyszy niemalże wszystkim chorobom przewlekłym, dlatego nie można go ignorować. Osłabia nasz metabolizm, przez co z czasem zaczyna się pogłębiać. Wpływa także niekorzystnie na układ odpornościowy – dowiadujemy się w firmie Global Water z Czeladzi, która zajmuje się dystrybucją jonizatorów wody. By wyleczyć organizm z zakwaszenia, musimy wprowadzić kilka istotnych zmian w naszą dietę. Przede wszystkim, eliminujemy wysokoprzetworzone produkty. Stawiamy na warzywa, owoce i kaszę jaglaną – produkty zasadotwórcze. Pijemy duże ilości wody, najlepiej alkalicznej. Nie możemy spodziewać się efektów natychmiast, ale już po kilku dniach odczujemy różnicę w naszym samopoczuciu.

Zimowe przemęczenie? Pokonaj je odpowiednią dietą

Zimowe przemęczenie? Pokonaj je odpowiednią dietą

Miód, szpinak, nasiona dyni, ryby – zimowe zmęczenie i senność można zniwelować poprzez właściwie skomponowaną dietę. Sekret tkwi w odpowiednich składnikach odżywczych, których niedobór powoduje osłabienie organizmu. Eksperci Mission Wraps podpowiadają, jak skomponować menu, by cieszyć się pełnią sił nawet w najbardziej ponure, zimne dni.

Niedostatek słońca, niekorzystne warunki pogodowe, stres czy nadmiar obowiązków w pracy to najczęstsze przyczyny poczucia zmęczenia w okresie zimowym. Wpływ na złe samopoczucie ma również dieta, która nie dostarcza organizmowi wystarczającej ilości witamin i minerałówkomentuje Magdalena Truchel, dietetyk i ekspert marki Mission Wraps. – Odpowiednio dobrane menu może nie tylko wzmocnić odporność na różnego rodzaju wirusy, ale także skutecznie walczyć z zimowym przemęczeniem.

Zimą nasłonecznienie jest 7 razy mniejsze niż latem, a różnica godzinowa pomiędzy najdłuższym a najkrótszym dniem w roku wynosi aż 9 godzin. Przez niedostatek słońca większość osób zimą może odczuwać większe zmęczenie i czuć się bardziej osowiałym niż w sezonie letnim. Dlatego też warto dostarczyć organizmowi składników, które zrekompensują brak energii. Jakie składniki odżywcze powinny znaleźć się w codziennym menu, by czuć się wypoczętym?

gc5k_728x90-2

Na zmęczenie wrap z tofu, szpinakiem i granatem

Podstawowym składnikiem, którego nie powinno zabraknąć w zimowej diecie jest żelazo odpowiadające za produkcję hemoglobiny oraz transport tlenu w organizmie. Niedobór tego pierwiastka powoduje niedotlenienie organizmu, co może objawiać się osłabieniem i sennością. Jak kreatywnie zaszczepić żelazo w codziennej diecie? Oto przepis na prosty i szybki wrap z tofu, szpinakiem i granatem. Danie zawiera także witaminę C, która wspomaga wchłanianie żelaza, jak i potas odpowiadający za koncentrację i właściwą pracę mięśni. Do przygotowania posiłku potrzebne będą składniki:

  • 4 wrapy orkiszowo – owsiane
  • 150 g tofu
  • szpinak
  • 1 granat
  • 40 g surowych pestek dyni lub słonecznika
  • sól i pieprz

Sos:

  • 30 g majonezu
  • 30 g gęstego jogurtu naturalnego
  • 1 mała czerwona papryka
  • 1 mała zielona papryka
  • 2 łyżeczki curry w proszku
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • sól i pieprz

Pokrojone w kostkę tofu należy poddusić na patelni razem z ziołami. W tym czasie można zacząć przygotowywać sos mieszając majonez i jogurt naturalny z posiekaną czerwoną i zieloną papryką, curry, sokiem z cytryny, solą oraz pieprzem. Na podgrzanej patelni lub w piekarniku wrapy, wystarczy nałożyć sos, podduszone tofu, liście szpinaku, rozdrobniony granat, dynię lub słonecznik. Całość wystarczy zawinąć w rulonik.

Danie pełne energii – makaron pełnoziarnisty z łososiem i suszonymi pomidorami

Oprócz żelaza, zimowa dieta powinna zawierać witaminę B12, która jest tzw. zastrzykiem energii oraz cynk, którego niedobór nasila poczucie zmęczenia. Składniki te znaleźć można w takich produktach, jak wątróbka, ryby, żółtkach jaj czy pestkach dynikomentuje Magdalena Truchel, dietetyk i ekspert marki Mission Wraps. Bardzo ważne są także węglowodany złożone, które w przeciwieństwie do węglowodanów prostych, stopniowo podnoszą poziomu cukru we krwi oraz zapewniają energię przez dłuższy czas.

Oto pomysł na makaron pełnoziarnisty z łososiem i suszonymi pomidorami.

Do przygotowania potrzebne będą składniki:

  • 150 g surowego makaronu pełnoziarnistego, np.penne
  • 150 g świeżego filetu z łososia
  • 2 łyżki suszonych pomidorów
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka świeżej, posiekanej natki z pietruszki
  • rozmaryn
  • 6 łyżek śmietany 18 proc.
  • kawałek parmezanu

Na patelnię wystarczy wlać olej i dodać pokrojone, odsączone z zalewy, suszone pomidory oraz rybę. Po 5 min. smażenia należy dodać pietruszkę, drobno pokrojony rozmaryn oraz czosnek, a po ok. 2 min. dolać śmietanę. Na koniec, do podsmażonej ryby i reszty składników wystarczy dodać ugotowany wcześniej makaron, a danie posypać startym parmezanem.

Zamiast kawy woda z miodem i cytryną

W walce z zimowym zmęczeniem, ważne jest również to, co pijemy. Choć kawa ma działanie pobudzające, to warto pamiętać, że nadmiar kofeiny działa wręcz odwrotnie, powodując zmęczenie. W momencie znużenia zamiast kolejnego kubka kawy lepiej sięgnąć po wodę z miodem i cytryną lub pomarańczą, która rozbudza organizm i dodaje energii na cały dzień. Miód wzmacnia organizm, woda oczyszcza ciało, natomiast sok z cytryny usuwa toksyny, które mogą być przyczyną osłabieniakomentuje Magdalena Truchel, dietetyk i ekspert marki Mission Wraps. Przygotowanie napoju jest bardzo proste: do szklanki z ciepłą, przegotowaną wodą wystarczy wycisnąć połowę cytryny i dodać 1 łyżeczkę miodu. Ważne, żeby woda nie była gorąca, gdyż wysoka temperatura zniweluje dobroczynne działanie miodu.

Warto zwrócić uwagę na poszczególne rodzaje miodu, które wykazują różne właściwości:

  • miód gryczany dodaje sił i pomaga zniwelować przewlekłe zmęczenie, jest szczególnie zalecany w przypadku niedoboru żelaza w organizmie
  • miód rzepakowy poprawia nastrój, wzmacnia serce, dodaje energii w stanie wyczerpania
  • miód wielokwiatowy zawiera wiele cennych witamin i minerałów, które wzmacniają organizm oraz usuwają zmęczenie, a dodatkowo pomaga w leczeniu alergii
  • miód lipowy uspokaja, pomaga zasnąć, a ponadto posiada właściwości lecznicze, szczególnie na dolegliwości górnych dróg oddechowych
Jakie glony pomogą nam zrzucić zbędne kilogramy?

Jakie glony pomogą nam zrzucić zbędne kilogramy?

Dietetycy, trenerzy fitness i lekarze zgodnie podkreślają, iż możliwe jest odchudzanie bez diety. Wystarczy trzymać się reguł żywieniowych, pić więcej wody i prowadzić aktywny tryb życia. To prosta reguła ale bardzo skuteczna i znana od bardzo dawna. Warto więc do tej codziennej zdrowotnej reguły wprowadzić algi, które skutecznie wspomagają walkę z nadwagą. Sprawdź gdzie można je znaleźć i jak stosować?

Algi mają bardzo wszechstronne zastosowanie. Od przemysłu spożywczego i rolnictwa zaczynając, po przemysł farmakologiczny i kosmetyczny. Ich najważniejsze znaczenie dotyczy jednak sfery zdrowia i poprawy komfortu życia. W medycynie algi wykorzystywane są w walce z nowotworami, cukrzycą, gruźlicą, grypą. Wpływają na zdrowie zębów i kości, leczą artretyzm, wspomagają krążenie krwi, mają właściwości antykoagulacyjne (przeciwzakrzepowe), chronią oczy. To także doskonałe antidotum na choroby cywilizacyjne, także otyłość, ponieważ nie tylko oczyszczają organizm, ale pomagają w procesach trawiennych i pozbyciu się zbędnych kilogramów. 

Znaczenie alg w codziennej diecie

W krajach Azji Południowo-Wschodniej algi morskie od dawna zajmują czołowe miejsce. Są źródłem białka, witamin i składników mineralnych, a niektóre z dań azjatyckich, bez alg, w ogóle tracą swój egzotyczny charakter. Rośliny te dostarczają organizmowi wszystkich składników mineralnych obecnych w wodzie i to w postaci łatwo przyswajalnej przez człowieka. W algach znajdziemy m.in. wapń, magnez, potas, sód, żelazo. Zawierają one wiele witamin: beta-karoten, czyli prowitaminę A, witaminy z grupy B, witaminy C, E, K i PP, a także dużo białka. Są doskonałym źródłem aminokwasów egzogennych, czyli takich, których nasz organizm nie potrafi produkować i dlatego musi je pobierać z pożywieniem. Dzięki temu są idealne do uzupełniania diety wegeteriańskiej i wegańskiej. Regularne spożywanie alg wspomaga proces oczyszczania organizmu a także poprawia odporność organizmu i zapobiega zakażeniom bakteryjnym oraz wirusowym. Ponadto, hamują rozwój nowotworów oraz wspomagają proces leczenia chorób nowotworowych i zapobiegają rozwojowi chorób układu krążenia.

gc5k_728x90-2

Właściwości prozdrowotne alg sprawiają, iż zaleca się spożywanie chociaż raz w tygodniu suplementów diety lub posiłków zawierających algi, szczególnie przez sportowców, wegetarian oraz przewlekle chorych w celu wzmocnienia organizmu. Algi korzystnie wpływają na skórę – zmniejszają cellulit, ujędrniają i nawilżają skórę, usprawniają krążenie. W tym przypadku pomocne mogą być okłady z alg.

Schudnij bez stresu

Znaczenie alg w procesie odchudzania jest wykorzystywane przez wiele firm badawczych, farmaceutyczny i medycznych. Zawierają one stosunkowo mało kwasów tłuszczowych (1-2%), są praktycznie bezkaloryczne. – Badania kliniczne przeprowadzone przez niemieckich naukowców dowiodły, że dzięki nim można schudnąć bez towarzyszących temu procesowi niedogodności, takich jak uczucie głodu czy stresu. Udowodniono również, że regularne stosowanie preparatów z algami pozwala zmniejszyć liczbę spożywanych kalorii, nawet o 57 670 kcal rocznie, co naturalnie wpływa na spadek masy ciała – tłumaczy Anna Pasternak-Winiarska, dietetyk z firmy Havac.

W przeprowadzonych badaniach wykorzystano skoncentrowany alginian sodu – Alginat CM3, tj. ekstrakt z brunatnic. Alginian sodu tworzy w żołądku galaretowatą substancję, wyścielając i ograniczając jego pojemność. Zawarte w ścianach żołądka mechanoreceptory, przekazują wtedy bodźce do ośrodka sytości w mózgu, dając znać, że organizm jest już najedzony. Dzięki temu efektem przeprowadzonych badań było:

  • do 10 kg mniej, bez wysiłkuo taką wartość zmniejszyła się masa ciała u osób badanych, przy zachowaniu zbilansowanej diety
  • 20 % więcej osób z sukcesem zakończyło proces odchudzania – badani wskazywali, że łatwej było im stosować dietę odchudzającą, ponieważ nie odczuwali zawiązanego z nią uczucia głodu i stresu..
  • do 6 godzin bez uczucia głodu – tak długi okres odczuwania sytości wynika z faktu, że algi wykazują dużą stabilność w kwaśnym środowisku żołądka. Oznacza to, że Alginian CM3 rozkłada się dopiero po opuszczeniu żołądka, w jelicie.
  • 158 kcal dziennie mniej – o taką wartość kaloryczną zmniejszyła się dzienna kaloryczność posiłków u osób stosujących algi zwarte w tym suplemencie.

Algi to warty uwagi sposób na walki z otyłością. – Aby osiągnąć długotrwały efekt, nieodzownym jest również stosowanie zasad zdrowego żywienia. Wszędzie liczy się umiar i równowaga. Odchudzanie to proces, który wymaga czasu, motywacji i wiary w siebie. Zdrowy styl życia, w tym właściwie nawyki żywieniowe, aktywność fizyczna i dużo uśmiechu to podstawa by być atrakcyjnym i jeszcze dłużej cieszyć się witalnością i zdrowiem – dodaje Anna Pasternak-Winiarska, dietetyk z firmy Havac.

Pamiętajmy, że pierwszym krokiem w stronę zmniejszenia masy ciała jest zmiana nawyków żywieniowych i zbilansowana dieta. Jednak, ze względu na błędy żywieniowe z przeszłości (ciągłe podjadanie, jednorazowe spożywanie dużych objętości jedzenia), może być to szczególnie trudne. Wtedy możemy wspomóc się środkami, które w bezpieczny sposób pozwolą ograniczyć ilość spożywanego pokarmu i zaspokoją uczucie głodu, bez dodatkowych kalorii. Do tego celu wykorzystuje się na przykład preparaty zawierające alginian sodu , czyli skoncentrowany wyciąg z alg morskich, które wypełniają żołądek dając uczucie sytości” – radzi  Anna Pasternak-Winiarska.

**********

Alginat CM3 – naturalny sposób na nadwagę. Wyrób medyczny, który powoduje uczucie sytości
i najedzenia. Stosowany jest w dolegliwościach związanych z otyłością. Od wielu lat z powodzeniem odchudził miliony użytkowników w Europie. Pierwszy taki produkt na rynku, odpowiedni do stosowania dla wegan, wegetarian oraz osób z cukrzycą i nietolerancją glutenu. Sprawdź na www.cm3.com.pl,

Havac Sp. z o.o. dostarcza produkty, które wspomagają proces odnowy organizmu w trudnym
i szybkim tempie współczesnego życia, m.in.: Alginat CM3, Dr Bocian  – zestawy suplementów dla par, które starają się o dziecko. Sprawdź na www.drbocian.pl 

Źródła:

  1. Podwójnie zaślepione, krzyżowe badanie kliniczne z randomizacją i kontrolą placebo, mające zbadać efekt uczucia sytości wywoływany przez preparat Alginat CM3. Willmen et al. Der Hausarzt, 13, 67, 2002 Ley F, Prueckner S, Reineke T, Willmen HR, Aktuel Ernaehr 27, 343, 2002
  1. Znaczna redukcja wagi dzięki stymulacji ośrodka sytości. Randomizowane, podwójnie zaślepione badanie z kontrolą placebo. Willmen H-R, Ley F, Prueckner S. Der Allgemeinarzt, 24, 1464-1468, 2002
  2. Randomizowane, podwójnie zaślepione, krzyżowe badanie kliniczne z kontrolą placebo, oceniające skuteczność preparatu Alginat CM3, jeśli chodzi o wpływ na ilość spożywanej żywności i zmniejszenie apetytu, Ley F, Prueckner S, Willmen HR Aktuel Ernaehr 28, 330, 2003
  1. American Journal of Clinical Nutrition
  2. European Journal of Clinical Nutrition

 

 

Wpływ wody na życie i zdrowie człowieka

Wpływ wody na życie i zdrowie człowieka

Wszyscy wiedzą, że woda stanowi postawę egzystencji każdego żywego organizmu. Niezależnie od wieku czy trybu życia jest potrzebna każdemu człowiekowi.

Wpływ wody na ludzki organizm

Woda jest idealnym środowiskiem dla wszelkich procesów biologicznych. Bez niej nie zachodziłyby także żadne procesy metaboliczne. Stanowi środek transportu dla składników pożywienia, produktów przemiany materii, hormonów oraz enzymów. Woda to także materiał budulcowy, który znajdziemy w każdej komórce i tkance ciała. Dzięki niej w prawidłowy sposób odbywa się proces trawienia oraz regulacji temperatury organizmu. Być może nie każdy wie, ale ciało dorosłego człowieka w 65% składa się z wody. Jej źródłem są nie tylko napoje, ale także owoce, warzywa, mleko, a nawet produkty zbożowe.
Ludzkiemu organizmowi do prawidłowego funkcjonowania potrzebna jest nie tylko sama woda, ale także rozpuszczone w niej substancje naturalne. Są to między innymi takie makroskładniki jak: sód, potas, wapń czy magnez. Niestety w przyrodzie nie znajdziemy już wody, która jest chemicznie czysta. Wzrost poziomu zanieczyszczeń wód wymógł na ludziach konieczność ich oczyszczania. W chwili obecnej różnego rodzaju urządzenia, takie jak filtry czy lampy UV, może nabyć każdy, kto pragnie pić wodę lepszej jakości. Urządzenia te są dostępne w ofercie wielu firm, m.in. firmy Global Water Sp. z o.o.

gc5k_728x90-2(1)

Czy woda z kranu jest bezpieczna dla zdrowia człowieka?

Woda do celów wodociągowych musi zostać oczyszczona z uciążliwych oraz szkodliwych zanieczyszczeń pierwotnych. Dostarczona do domów, musi być stabilna pod względem chemicznym oraz mikrobiologicznym. Wszystkie stacje wodociągowe muszą uzdatniać wodę. Oznacza to, że jest ona poddawana różnym procesom, mającym na celu jej oczyszczenie. Przeprowadza się między innymi filtrację z zanieczyszczeń mechanicznych poprzez dezynfekcję oraz koagulację.
Często zdarza się, że woda z kranu nie smakuje nam i ma nieprzyjemny zapach. Wszystko przez stosowane związki chemiczne, takie jak chlor, których zadaniem jest oczyszczenie wody z wirusów i bakterii. Chlor gwarantuje, że woda jest mikrobiologicznie czysta ale czy na pewno jest zdrowa?

Jak poradzić sobie z twardą wodą?

W trakcie gotowania wody w czajniku, można zaobserwować zjawisko odkładania się na jego dnie i ściankach kamienia. Wynika to z twardości wody, czyli zawartych w niej związków wapnia i magnezu. Jeśli chcemy zmniejszyć twardość wody lub poddać ją dodatkowemu oczyszczaniu, warto zainwestować w różnego rodzaju filtry, które można zamontować pod zlewozmywakiem. Można zdecydować się także na zakup zmiękczacza wody na cały budynek np. z firmy Global Water.

Woda to niezbędny element do prawidłowego funkcjonowania każdego żywego organizmu. Ta, która płynie w naszych kranach nie zawsze jest bezpieczna dla zdrowia człowieka. Sami powinniśmy zadbać o jej dobrą jakość kupując urządzenia, służące do uzdatniania wody.

 

Dieta – cukier i węglowodany

Dieta – cukier i węglowodany

Wiele osób zastanawia się czy należy unikać węglowodanów, czy wręcz przeciwnie – należy je włączyć do swojej diety. Często jednak odpowiedzi na te pytania są sprzeczne. Warto jednak zastanowić się nad tym, jakie znaczenie maja węglowodany w diecie.

Czym są węglowodany?

Węglowodany to inaczej cukry czyli wielka grupa związków chemicznych. Są one także związkami organicznymi, które można podzielić na cukry proste i złożone. Do węglowodanów można zaliczyć między innymi laktozę, glukozę, sacharozę oraz skrobię. Należy przede wszystkim pamiętać, że węglowodany są potrzebne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Jednak, nie zaszkodzą nam jedynie wtedy gdy będziemy je przyjmowali pod odpowiednimi postaciami.

Węglowodany złożone a proste

Cukry proste to węglowodany, które w swoim składzie mają jedną jednostkę cukrową. Natomiast cukry złożone mają tych jednostek dwie lub więcej. Przykładem cukru prostego jest glukoza, a złożonego sacharoza.
1    gf

Które węglowodany warto jeść?

W naszej diecie powinny przede wszystkim znajdować się węglowodany złożone. Większość jednak diet jakie mamy skupia się przede wszystkim na cukrach prostych, które pochodzą ze słodyczy i wysoko przetworzonych produktów. Takie cukry są bardzo szybko trawione i wchłaniane do krwi. Pojawia się w ten sposób bardzo szybki wzrost glukozy we krwi i nasze ciało jest skłonne do uwalniania insuliny, która doprowadza do ponownego obniżenia poziomu cukru. Prowadzi to do tego, że po bardzo krótkim czasie jesteśmy głodni. W takiej sytuacji, nie ma co się dziwić, że nasza dieta jest bardzo kaloryczna. Dochodzi do tego także przekształcania glukozy w tłuszcz, który zalega na naszym ciele, a przez to powstaje nadwaga i nieestetyczny wygląd ciała. A jak wiadomo otyłość prowadzi do dalszego pogorszenia stanu zdrowia, a więc do chorób serca, problemów z krążeniem, a także do cukrzycy. Należy więc uważać i rozważnie podejmować decyzje po jakie węglowodany sięgamy. Dzięki temu, będziemy mieli pewność, że nasza dieta będzie taka jak