Przydatne akcesoria domowe, które warto mieć!

Przydatne akcesoria domowe, które warto mieć!

Często krzątacie się po kuchni, ponieważ uwielbiacie przygotowywać różne smakowite dania oraz napoje? W takim razie musicie wiedzieć, że obecnie – biorąc pod uwagę sklepy stacjonarne oraz internetowe – nie brakuje urządzeń, które mogą ułatwić Wam tego typu czynności.

Jakie akcesoria domowe warto mieć w swoim posiadaniu? O tym wszystkim przeczytacie w dzisiejszym wpisie.

Wyciskarka do soków

Bez wątpienia bardzo popularne są wyciskarki do soków. Nie dzieje się to przypadkowo. Trzeba zaznaczyć, że wyciskarki do soków umożliwiają bowiem przygotowywanie smakowitych oraz, a może przede wszystkim, zdrowych napojów. Zastanawiacie się, czym kierować się w trakcie wyboru tego typu urządzeń? Na pewno trzeba zwrócić uwagę na niezawodne działanie, prostą obsługę oraz dużą ilość funkcji. Pamiętajcie, że najlepsze wyciskarki do soków świetnie sprawdzają się nie tylko w tym celu. Na rynku nie brakuje bowiem urządzeń, które dodatkowo pomagają w przygotowywaniu na przykład kochanych w naszym kraju lodów.

Suszarka do owoców

Coraz częściej kupowana jest też suszarka do owoców. To kolejne przydatne urządzenie, które warto mieć. Dlaczego? Tak przygotowane owoce są nie tylko smaczne. Badania potwierdzają, że ich suszenie powoduje, że mają one również wiele cech pod kątem zdrowotnym. Jeśli zatem chcecie zagwarantować sobie oraz dzieciom pyszne i zdrowe przekąski, które wpłyną na prawidłowe funkcjonowanie Waszego organizmu, to warto zdecydować się na taki wariant.

Deska do prasowania

W domu trzeba radzić sobie nie tylko w kuchni. Wiele kobiet nie lubi na przykład prasowania. Macie podobnie? W takim razie przyda Wam się nowoczesna deska do prasowania. O czym pamiętać decydując się na takie akcesoria domowe? Warto wiedzieć, że w sklepach można kupić nie tylko zwykłe elementy z tej kategorii. Aktualnie nic nie stoi na przeszkodzie, aby zdecydować się na produkty bardzo nowoczesne. Przykładem jest choćby deska do prasowania z integrowanym przedłużaczem, która obecnie cieszy się bardzo dużą popularnością. Dlaczego? Jest to spowodowane tym, że nie trzeba podłączać żelazka bezpośrednio do prądu i uważać na kabel, który często utrudnia realizowanie tego typu czynności. Warto zatem wziąć takie aspekty pod uwagę.

Śniadanie najważniejszy posiłek w ciągu dnia

Śniadanie najważniejszy posiłek w ciągu dnia

W dzisiejszych czasach jesteśmy bardziej świadomi. Wiemy co jest zdrowe, a co nie. Wiemy także, że należy o siebie dbać oraz że zdrowa dieta i aktywność fizyczna to absolutna podstawa.

Mimo tak duże wiedzy wciąż zapominamy o tym żeby przed wyjściem z domu coś zjeść. Na pusty żołądek nie powinniśmy wychodzić z domu. To co zjemy powinno być także odpowiednio zbilansowane. Nie od dzisiaj przecież wiadomo, że śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia.

Jednak śniadaniem nie może być byle co. Niedopuszczalne jest zjedzenie na śniadanie batonika i zapicie tego mocną kawą. Jest to nawet powiedziałabym bardzo nieodpowiedzialne. Zapamiętajmy to sobie. Zdrowe śniadanie to absolutna podstawa. Dobrym i zdrowym śniadaniem najemy się i przez kilka dobrych godzin nie będziemy czuć głodu. Oczywiście warunkiem jest odpowiednie zbilansowanie. Świetne na śniadanie dla dzieci jest musli. Musli dla dzieci jest o tyle świetne, że jest przez nie uwielbiane. Dzieci zwykle wolą zjeść coś czekoladowego, a musli nie dość, że są zdrowe to jeszcze dodatkowo są smaczne. Dzieci wprost je uwielbiają. Musli oczywiście nie są tylko odpowiednie dla dzieci. Mogą je jeść w zasadzie wszyscy. Nie od dzisiaj wiadomo, że musli jest zdrowe. Każdemu także smakuje chociażby z tego powodu, że mamy dostępne w sklepach całe mnóstwo smaków. Od zwykłych musli, do owocowych i o innych smakach. Musli można jeść zarówno z mlekiem jak i także z wodą. To jak będziemy je jadać zależy tylko i wyłącznie od nas oraz od naszego indywidualnego smaku oraz gustu. Musli jest także świetne dla osób, które się odchudzają. Jest dietetyczne oraz zdrowe. Musi to jednak być specjalne musli na odchudzanie. Na rynku znajdziemy musli bardziej dietetyczne jak i także mniej dietetyczne. Oczywiście osoby odchudzające się powinny wybrać dietetyczne musli.

Musli kupimy w zasadzie w każdym sklepie spożywczym. Znajdziemy je zarówno w małym sklepie osiedlowym jak i także w dużych supermarketach. Ceny się różnią w zależności od producenta, wielkości oraz zawartości konkretnych zbóż. Znajdziemy zarówno tańsze jak i droższe. Każdy znajdzie idealnie dla siebie. Możecie być tego jak najbardziej pewni.

Poziome wyciskarki do soków – zalety i wady

Poziome wyciskarki do soków – zalety i wady

W sklepach spotyka się kilka rodzajów wyciskarek do soków różniących się między sobą rozmaitymi parametrami.

Wśród nich można wyróżnić np. poziome wyciskarki do soków. Warto zapoznać się z zaletami oraz wadami tych produktów.

Zalety

Poziome wyciskarki do warzyw i owoców posiadają wiele zalet. Można do nich zaliczyć m.in.:

  • bardzo dobrą jakość soku – charakteryzuje się on doskonałym smakiem, a także wysoką zawartością składników mineralnych, witamin oraz enzymów,
  • brak szkodliwego wpływu procesu wyciskania związanego z niszczeniem składników odżywczych, nagrzewaniem i napowietrzaniem soku, co sprawia, że nie dochodzi do utleniania oraz ginięcia cennych składników w nim zawartych,
  • wysoką gęstość soku, co wpływa na to, że znajduje się w nim wiele naturalnego błonnika,
  • dobrą wydajność soku – nie ma zbyt wielu strat, natomiast powstaje dużo zdrowego i wartościowego soku,
  • możliwość wyciskania soku z właściwie każdego gatunku owoców, warzyw i ziół, także trudnych do wyciskania, takich jak np. świeże zioła, warzywa liściaste, małe owoce (m.in. maliny, jagody, porzeczki) czy też twarde warzywa (m.in. marchew, buraki, seler),
  • długą gwarancję, która wynosi nawet do 15 lat. Te wyciskarki do soku są niezawodne i trwałe,
  • lekkostrawność i dobrą przyswajalność uzyskanego soku, która jest znacznie lepsza niż warzyw i owoców zjadanych w całości,
  • niezwykle łatwe mycie, które jest związane m.in. z prostą budową tych produktów,
  • picie soku z nich jest szczególnie polecane dla osób, które znajdują się na diecie Gersona,
  • posiadanie wielu użytecznych i interesujących funkcji dodatkowych, takich jak homogenizowanie, robienie przecierów, musów, formowanie makaronów (można uzyskać różne kształty w zależności od wykorzystanej nakładki) oraz mielenie (np. maku na makowiec czy też orzechów po to, aby powstało masło orzechowe).

Wady

Należy się jednak liczyć z tym, że pozioma wyciskarka do soku ma też pewne wady. Są to przede wszystkim:

  • stosunkowo długie wyciskanie soku. Czas potrzebny do otrzymania litra soku wynosi najczęściej w przybliżeniu 4-5 minut,
  • posiadanie 30-minutowego ograniczenia czasu związanego z pracą ciągłą. Po upłynięciu tego czasu niezbędny jest odpoczynek urządzenia, który wynosi dalsze 30 minut. Następnie znowu można powrócić do wyciskania soku.
Szynkowar – stary sposób na pyszne wędliny

Szynkowar – stary sposób na pyszne wędliny

Czy szynka albo boczek domowej roboty może być naprawdę smaczna, czy też zawsze będzie jedynie bladą kopią tego, do czego przyzwyczaili nas lokalni producenci? Oczywiście, wiele zależy od jakości mięsa przeznaczonego do wędzenia, skuteczności przepisu kulinarnego oraz zaangażowania z naszej strony, istnieje jednak jeszcze jedno rozwiązanie, które przychodzi nam z pomocą, gdy zależy nam na mięsie zasługującym na miano wyjątkowego. Rozwiązaniem tym jest szynkowar.

Szynkowar – powrót do przeszłości

Choć szynkowar jest jednym z tych rozwiązań, z którymi mieli do czynienia nasi dalecy przodkowi, trudno nie zgodzić się z tym, że w ostatnich dziesięcioleciach nie korzystaliśmy z niego zbyt często. Łatwiej było znaleźć go w muzeum niż w kuchni lub wędzarni i z czasem tylko niektórzy z nas wiedzieli, jak wygląda i do czego służy. Ostatnie lata to jednak powrót zainteresowania mięsem, wędlinami i rybami wędzonymi w domu. Moda na wędzenie sprawiła, że wiele osób przypomniało sobie również o wydajności i skuteczności oferowanej przez szynkowar. Na szczęście, nie oznaczało to wcale konieczności szukania urządzeń tego typu na strychach i w piwnicach, dziś szynkowar możemy więc nabyć bez trudu tak w sklepach stacjonarnych, jak i sieciowych.

Czym charakteryzuje się szynkowar?

Szynkowar jest nieskomplikowanym urządzeniem, które sprawia, że wędzone przez nas wędliny nie tylko mają odpowiedni kształt, ale również są zabezpieczone przed kontaktem z wodą. Ta ostatnia funkcja wydaje się szczególnie wartościowa, nie musimy bowiem obawiać się, że nadmiar wody nie pozwoli nam cieszyć się rzeczywistym smakiem przygotowanego przez nas mięsa.
W zależności od swojego przeznaczenia szynkowary mają dość zróżnicowane kształty. Najpopularniejsze są urządzenia prostokątne, w sprzedaży dostępne są jednak również okrągłe i kwadratowe szynkowary, a nawet te, których kształt przypomina owal lub serce. Nie ma przy tym mowy o kształtach w mniejszym lub w większym stopniu preferowanych, kluczowe znaczenie mają bowiem nasze własne upodobania.

Jak przygotować wędliny w szynkowarze?

Istnieje wiele przepisów, z których można czerpać chcąc wędzić mięso z wykorzystaniem szynkowaru. Niektóre pochodzą z książek kucharskich naszych babek, choć nie brakuje i takich, które są zdobyczą ostatnich lat i mody na zdrowe wędzenie. Co do zasady jednak produkcja takich wyrobów może być jednak podzielona na kilka etapów. Na pierwszy plan wysuwa się przygotowanie odpowiedniego wkładu mięsnego oraz jego peklowanie, przyprawianie i mieszanie. Kolejnym krokiem jest jego formowanie i osadzanie, a w dalszej kolejności parzenie i studzenie.
Co do zasady, nie ma takiego mięsa, które nie może trafić do szynkowaru, jeśli jednak nie decydujemy się na przygotowywanie boczku prasowanego lub szynki, musimy pamiętać o dodaniu elementu wiążącego. Jeśli o nim zapomnimy, mięso będzie się rozpadać na kawałki, nie będzie się więc prezentować przesadnie estetycznie nawet, jeśli sam jego smak nie będzie budził naszych poważniejszych zastrzeżeń.

Autor artykułu
Artykuł został przygotowany przez sklep swojskiwyrob.pl, specjalizujący się w sprzedaży artykułów do domowego masarstwa.

Tymianek i podbiał – duet doskonały w walce z infekcją gardła

Tymianek i podbiał – duet doskonały w walce z infekcją gardła

Niektóre rozwiązania działają lepiej dopiero wtedy, gdy połączy się ich siły. Poznajcie tymianek i podbiał – popularny i skuteczny duet w walce z dolegliwościami gardła.

Tymianek pospolity

Tymianek wywodzi się z krajów położonych nad Morzem Śródziemnym. W składzie rośliny znajdziemy m.in. olejek eteryczny zawierający: linalol, tymol, terpineol, cyneol, borneol oraz octan bornylu. Ponadto zioło jest też skarbnicą związków flawonowych oraz składników mineralnych (żelaza, wapnia, manganu, potasu, selenu czy magnezu). W jego liściach znajdują się też witaminy: A, C, E, K oraz z grupy B. Zawartość wspomnianych substancji sprawia, że zioło ma szerokie zastosowanie w medycynie i kosmetologii. Oprócz niwelowania dolegliwości górnych dróg oddechowych, tymianek można stosować także w przypadku problemów z układem trawiennym (wzdęcia, podrażnienia jelit, biegunka, nieżyt żołądka i inne), bólami reumatycznymi oraz stanami zapalnymi pochwy. Jego właściwości mogą mieć również pozytywny wpływ na nasz wygląd. Ziele tymianku oczyszcza i odkaża skórę, działa pozytywnie przy leczeniu łupieżu i zapobiega przetłuszczaniu się włosów oraz wspiera regenerację dziąseł. Nie możemy również zapominać, że w wielu kuchniach tymianek jest ważną przyprawą, bez której trudno wyobrazić sobie niektóre potrawy.

Podbiał pospolity

Ta powszechnie spotykana roślina upodobała sobie głównie wilgotne gleby. Jej właściwości lecznicze były znane podobno już w starożytności, a dziś bardziej niż z lecznictwem utożsamia się ją z symptomami wiosny, gdyż to właśnie na tę porę roku przypada okres jej zakwitania. Tymczasem podbiał może okazać się nieocenionym środkiem na wiele dolegliwości. Liście rośliny są bogate m.in. w olejek eteryczny, gorycze, inulinę, cholinę, kwas galusowy, śluzy, sole mineralne oraz cynk, a jego kwiaty zawierają: związki flawonoidowe, fitosterole i olejek lotny. Dzięki tym składnikom, podbiał działa osłonowo, powlekająco, wykrztuśnie, ściągająco i przeciwskurczowo. Te właściwości wykorzystuje się w leczeniu przypadłości górnych dróg oddechowych, przede wszystkim kaszlu, krtani i oskrzeli. W kosmetologii ekstrakt z podbiału wchodzi w skład kosmetyków do pielęgnacji przetłuszczającej się skóry oraz okładów w razie wysypki, pojawienia się wrzodów, wyprysków, czyraków i plam żółciowych.

Co dwie głowy, to nie jedna

To, co łączy obie rośliny to zastosowanie w leczeniu infekcji gardła, krtani, chrypki i nieżytu błon śluzowych górnych dróg oddechowych. Kilka ziół, np. szałwia, rumianek, rzepik, ma podobne predyspozycje, jednak tylko tymianek i podbiał występują razem w formie jednego preparatu. Wielu producentów leków i suplementów diety ma w swojej ofercie produkt zawierający właśnie wyciągi z obu ziół. Jedną z najbardziej popularnych form ich „współpracy” są suplementy diety na gardło w formie pastylek, w których oba składniki stanowią główne substancje terapeutyczne. Ponadto mniejsze dawki ekstraktów z tych roślin można znaleźć także w innych pastylkach ziołowych skomponowanych z różnych ziół, mikroelementów i witamin. Tymianek i podbiał mogą również wchodzić w skład syropów osłonowych lub przeciwkaszlowych.